Ana Avellana es la extensión de mi cocina, un pedazo de mi mundo que quiero compartir con todos.

Luego de estudiar pastelería en el Culinary Institute of America y trabajar en New York y Miami, decidí volver a Lima para crear una pastelería que fuera muy cálida y cercana a todos mis clientes.

Eso es Ana Avellana, y desde el 2015 somos también un grupo de amigos y profesionales que cada día se levanta con las ganas compartidas de abrir las puertas de nuestro horno para hacerte sonreír.